Restaurantes

Por: Jorge Toledo, El Economista

Ubicado en la colonia Condesa, cuenta con una treintena de platillos mexicanos

Por: Fabiola Naranjo

Tres insignias adornan su mesa.

Por: Alberto Moreno

Tener distintivos eleva la competitividad.

Por: Samantha Álvarez, enviada

Esperan una derrama de US50 millones de dólares.

Por: M. Ordoñez y R. Alonso, El Economista

Las ciudades están funcionando.

Por: Jorge Toledo / El Economista

El empresario gourmet Enrique Olvera reúne a personalidades del ámbito culinario internacional en su Restaurante Pujol, tales como René Redzepi, Alex Atala y Alex Stupak.

Por: Samantha Álvarez

Para 2010, la industria de las franquicias espera generar 70,000 puntos de venta y 650,000 empleos directos.

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