fondita

Por: Elizabeth Meza Rodríguez / El Empresario

El 95% de las fonditas mexicanas mantienen cerrado el negocio por la mañana, desaprovechando una oportunidad de venta como son los desayunos. A fin de aumentar los ingresos de estos negocios, la startup Manzana Verde capacita y asesora a las fonditas para que brinden desayunos saludables.

Por: Montserrat Galván

Para tratar de revertir esta situación, muchos hogares optaron por emprender a través de la venta de comida. Snacks, postres, malteadas, comida corrida o antojitos son algunos de los principales platillos que las familias han decidido preparar para obtener algún dinero o incluso se ha convertido en su único recursos frente a la crisis.

Por: Redacción / El Empresario

Para apoyar a los pequeños restaurantes, fondas y puestos de alimentos a mantener su cocina abierta durante la “nueva normalidad”, diversos líderes de la industria de consumo se unieron para crear la iniciativa #TuCocinaLocal.

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