Chefs
Por:
Elizabeth Meza Rodríguez / El Empresario
La plataforma les permite emprenda desde su casa, creando un restaurante virtual con platillos exquisitos y únicos, sin el riesgo de ir a un restaurante.
Por:
Eugenia Castillo, Innovation Lab en Mero Mole
Para la chef, tener un restaurante requiere integrarse en la comunidad entera, pues mucha gente depende del negocio; no sólo quienes trabajan en el restaurante sino todos los que forman parte de la cadena de producción.
Por:
Arcelia Lortia y Ricardo Alonso / El Economista
El día de las madres es un pretexto perfecto para descubrir rincones gastronómicos en la Ciudad de México.
Por:
Angélica Pineda / El Empresario
Cocinar con compañeros de trabajo desarrolla competencias como la comunicación, el trabajo en equipo y la administración de recursos.
